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Cerdo · Lomo con hueso

Chuleta de cerdo

El lomo cortado con su hueso de costilla. Las de aguja (de la parte delantera) tienen más grasa y perdonan mejor el exceso de fuego que las de lomo.

Chuleta de cerdo de cerdo
Ternura●●●●●
Grasa●●●●●
Precio●●●●●
Ideal paraParrilla, Plancha

Cómo se llama la chuleta de cerdo en cada país.

🇪🇸EspañaChuleta de lomoTambién: Chuleta de aguja
🇦🇷ArgentinaCosteleta de cerdoTambién: Chuleta
🇺🇾UruguayChuleta
🇨🇱ChileChuleta de cerdo
🇲🇽MéxicoChuleta
🇨🇴ColombiaChuleta de cerdo
🇵🇪PerúChuleta
🇻🇪VenezuelaChuleta
🇧🇷BrasilBisteca suínaTambién: Costeleta
🇺🇸Estados UnidosPork chop

Cómo cocinarlo

Gruesas (3 cm), en salmuera 1 h, parrilla fuerte y terminar a 63 °C. Las finas, vuelta y vuelta.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo se llama la chuleta de cerdo en Argentina?

En argentina se llama Costeleta de cerdo (también Chuleta).

¿Cómo se llama la chuleta de cerdo en México?

En méxico se llama Chuleta.

¿Cómo se llama la chuleta de cerdo en Estados Unidos?

En estados unidos se llama Pork chop.

¿Cuál es la mejor forma de cocinar la chuleta de cerdo?

Gruesas (3 cm), en salmuera 1 h, parrilla fuerte y terminar a 63 °C. Las finas, vuelta y vuelta.

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